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Balti and Other Indian Dishes - Rilegato

Sabiha Khokhar, Lali Nayar, Geeta Samtani

 
9781853915567: Balti and Other Indian Dishes
Rilegato
ISBN 10: 1853915564 ISBN 13: 9781853915567
Casa editrice: Murdoch Books, 1996
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This cookery book contains authentic recipes from Northern India, with particular emphasis on Balti-style cooking. There is also a comprehensive guide to ingredients and spice blending. The recipes are clearly laid-out and illustrated.

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  • EditoreMurdoch Books
  • Data di pubblicazione1996
  • ISBN 10 1853915564
  • ISBN 13 9781853915567
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine160

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