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Sinossi
Yoshii provides step-by-step instructions and photographs showing how to make a variety of sushi and sashimi. The text includes recipes, information on the history and health benefits plus the sushi-making tools necessary to perfect the cooking.
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- EditoreAurum Press
- Data di pubblicazione2001
- ISBN 10 1854108220
- ISBN 13 9781854108227
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine112
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Sushi
Editore:
Aurum Press 19/11/2001, 2001
ISBN 10: 1854108220
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