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This comprehensive beer companion focuses on the world's classic beer styles. It also explores beer's tradition and production, and beer and food, including recipes and ideas for menu planning. A glossary of beer terms and a gazetteer detailing where the great beers may be enjoyed are included.
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- EditoreMitchell Beazley
- Data di pubblicazione1993
- ISBN 10 1857321812
- ISBN 13 9781857321814
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine272
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Michael Jackson's Beer Companion: Lagers, Ales, Wheat Beers, Stouts, Fruit Beers, Porters, Steam Beers
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