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Demonstrating how landscape, climate and culture has contributed to the wide diversity of British cooking, from the Herdwick lamb in the Lake District to the justifiably goat's cheese of South Wales, this book is both a culinary tour of Great Britain and a celebration of regional, traditional and contemporary cooking.
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- EditoreNatl Trust
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 190540008X
- ISBN 13 9781905400089
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine224
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Farmhouse Cookery
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. Codice articolo Abebooks560621
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