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Sinossi
With new and easy-to-follow recipes exhibiting some of the best flavors and dishes Wales has to offer, stunning photography by Huw Jones, and recipes by Gilli Davies, these are a must-have for any Welsh kitchen. With 23 recipes exploring the history, produce, and techniques of traditional Welsh cuisine, Vegetarian Dishes includes favorites such as Glamorgan Sausages and Welsh Rarebit.
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L'autore
Gilli Davies is the author of many cookbooks based on local food culture in Wales and Cyprus, as well as a 10-part TV series,Tastes of Wales. Gilli runs children’s cookery classes, a training scheme to encourage restaurants to use local ingredients, and a variety of other food events.Huw Jones is a UK-based food photographer.
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- EditoreGraffeg Peter Gill & Associates
- Data di pubblicazione2018
- ISBN 10 1909823120
- ISBN 13 9781909823129
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine48
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Flavours of Wales: Vegetarian Dishes (Pocket Wales)
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Vegetarian Dishes
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Vegetarian Dishes
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Flavours of Wales Vegetarian Dishes Pocket Wales
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Flavours of Wales: Vegetarian Dishes by Davies, Gilli [Paperback ]
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Flavours of Wales: Vegetarian Dishes
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Flavours of Wales: Vegetarian Dishes
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Flavours of Wales: Vegetarian Dishes
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Flavours of Wales: Vegetarian Dishes (Pocket Wales)
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Flavours of Wales: Vegetarian Dishes
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Graffeg Limited, 2016
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