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A celebration of fruit, vegetables, herbs and nuts and the revival of interest in locally grown and hand-picked fresh seasonal produce, this title is packed with practical information on how to select and prepare fresh produce and offers advice on storage, basic cooking techniques, and nutritional information.
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- EditoreMurdoch Books
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 1921208694
- ISBN 13 9781921208690
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine448
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Grower's Market: Cooking with Seasonal Produce
Editore:
Murdoch Books
(2006)
ISBN 10: 1921208694
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