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Les sept péchés du chocolat - Brossura

 
9782012358270: Les sept péchés du chocolat

Sinossi

Paresse, colère, luxure, orgueil, envie, avarice, gourmandise... les vrais amateurs de chocolat sont prêts à succomber aux péchés capitaux pour satisfaire leur passion. Pour restituer cet univers auréolé du parfum de l'interdit et de la transgression, la photographie se fait tantôt baroque et opulente, tantôt mystique et intériorisée, comme dans les natures mortes hollandaises du Siècle d'or. Des recettes fiables et éprouvées par un talentueux pâtissier, accompagnées des conseils des spécialistes du chocolat parmi les plus renommés aujourd'hui - Lionel Lapement, Thierry Mulhaupt, Henri Le Roux, Pierre Marcolini, André Cordel et Sébastien Gaudard - font de cet ouvrage la nouvelle référence.

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  • EditoreHachette
  • Data di pubblicazione2005
  • ISBN 10 2012358276
  • ISBN 13 9782012358270
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine127

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9782012357914: Les sept péchés du chocolat

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ISBN 10:  2012357911 ISBN 13:  9782012357914
Casa editrice: Hachette, 2004
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Laurent Schott, Pierre Jaskarzek et Thomas Dhellemmes
Editore: Hachette, 2005
ISBN 10: 2012358276 ISBN 13: 9782012358270
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Editore: Hachette, 2005
ISBN 10: 2012358276 ISBN 13: 9782012358270
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