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Que vous soyez des invétérés de carpaccio et tartares ou amateurs de sensations nouvelles, vous pourrez diversifier vos repas ou bien choisir la recette qui vous convient le mieux parmi ces 60 idées gourmandes. Faciles à faire, elles ne sont pas seulement à base de viande ou de poisson cru, mais aussi de fruits de mer, légumes et fruits. Alors laissez-vous tenter par un carpaccio de brocolis aux tomates confites et basilic, un tartare de daurade à la coriandre, un tartare de canard et melon à la vinaigrette de framboise ou un carpaccio de pomelos et grenade à la rose...
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- EditoreFlammarion
- Data di pubblicazione2004
- ISBN 10 2082012743
- ISBN 13 9782082012744
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine127
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60 idées de tartares et carpaccio : Viandes, poissons, légumes et fruits
Editore:
Flammarion
(2004)
ISBN 10: 2082012743
ISBN 13: 9782082012744
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60 idées de tartares et carpaccio : Viandes, poissons, légumes et fruits
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60 Idées De Tartares Et Carpaccios : Viandes, Poissons, Légumes Et Fruits
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Descrizione libro Softcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-149-887
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60 idà es de tartares et carpaccio : Viandes, poissons, là gumes et fruits
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