Nutrition Alimentation 2e Bac pro - Brossura

Brun, A.; Boyé, François; Léon, M.; Montagnon, Christine

Brossura

ISBN 10: 2216116874 ISBN 13: 9782216116874

Casa editrice: Foucher, 2011

Riassunto

Conforme au projet du nouveau référentiel, ce nouvel ouvrage s’adresse aux élèves entrant en seconde professionnelle Bac pro 3 ans du Bac pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne.> À partir de situations issues de la vie professionnelle, chaque chapitre privilégie la méthodologie de résolution de problèmes. Cette démarche permet à l’élève :- d’analyser la situation proposée ;- de mobiliser des connaissances ;- de proposer des solutions.> En fin de chapitre, un mémo offre une synthèse des notions essentielles à retenir ; un exercice à vous de jouer ! permet de les réinvestir de façon ludique.> En fin d’ouvrage, des évaluations permettent de faire le point sur les notions acquises.> L’ouvrage est composé de feuillets détachables, ce qui permet à l’enseignant de définir sa propre progression pédagogique en fonction du public et du contexte.Les points forts :> la démarche de résolution de problèmes à partir de l’analyse d’une situation professionnelle.> les feuillets détachables encourageant l’autonomie de l’élève.> les évaluations de fin d’ouvrage.

Su questa edizione

• Editore: Foucher
• Data di pubblicazione: 2011
• ISBN 10: 2216116874
• ISBN 13: 9782216116874
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Lingua: Francese
• Numero di pagine: 127