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Un indispensable dans la bibliothèque de tout explorateur culinaire. Camellia Panjabi a dirigé certains des plus grands restaurants indiens de Londres. Passionnée de cuisine régionale, elle nous donne dans ce livre toutes les clés pour réussir un magnifique repas indien : les principes de confection d'un authentique curry indien, un guide des épices tut en photos, 50 recettes de currys savoureuses et surprenantes, 50 recettes d'accompagnements : riz, lentille, pains, légumes, chutneys, desserts.
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- EditoreAlbin Michel
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 2226157387
- ISBN 13 9782226157386
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine224
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Les Meilleurs Currys Indiens (Ned)
Editore:
Albin Michel
(2005)
ISBN 10: 2226157387
ISBN 13: 9782226157386
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Descrizione libro Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.2. Codice articolo G2226157387I3N00
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Les meilleurs currys indiens
Editore:
Albin Michel
(2005)
ISBN 10: 2226157387
ISBN 13: 9782226157386
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Descrizione libro Couverture souple. Condizione: Très bon. Condizione sovraccoperta: Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. Codice articolo LIVRAPRIMVIR7213
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