Alors, on mange quoi ?: Le guide du bon sans toxique

Chevallier, Laurent; Aubert, Claude

ISBN 10: 2253187968 ISBN 13: 9782253187967

Casa editrice: LGF/Le Livre de Poche, 2017

Riassunto

Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides..., comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ? Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. A l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage vous aide à discerner le bon du toxique. Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table. Choisir ses produits pour protéger sa santé contre les maladies (cancers, AVC, diabète...). Apprendre à consommer sain et à cuisiner bien.

Su questa edizione

• Editore: LGF/Le Livre de Poche
• Data di pubblicazione: 2017
• ISBN 10: 2253187968
• ISBN 13: 9782253187967
• Rilegatura: Libro
• Numero di pagine: 320