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Sinossi
Un florilège de recettes pour revisiter ce grand classique : avec ou sans alcool, babas légers aux fruits, babas gourmands façon tatin ou à la crème de marrons, ou encore salés au citron et au saumon fumé... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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L'autore
À 5 ans Estérelle montait sur le tabouret pour tourner la manivelle du moulin à légumes. A 7 ans elle pleurait d'être trop petite pour allumer le four toute seule et de guerre lasse, sa mère lui abandonna la cuisine à une dizaine d'année, histoire de faire toutes les expériences possibles. Après des études de lettres, elle travailla par accident dans la com et dans le web. Elle publie en 2004 son premier livre, Devine qui vient dîner ce soir (Librio), qui sera suivi de nombreux autres comme La Cuisine des Fauchés, Le Chocolat, Les Pâtes (Librio Cuisine), etc. De fil en aiguille, de blog (www.esterkitchen.com) en rencontres, elle devient journaliste culinaire. Elle aime les recettes qui vont vite et qui en jettent, et voue un culte aux gastronomies italiennes et japonaises. Persuadée de ne pas aimer les babas au rhum, elle se résigne à en faire un pour l'anniversaire de sa belle-soeur. Révélation : qu'est-ce que c'est bon ! Devenue toquée du petit gâteau moelleux, elle entreprend de l'accommoder de toutes les manières !
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- EditoreSolar
- Data di pubblicazione2009
- ISBN 10 2263048766
- ISBN 13 9782263048760
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine64
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Babas - Nouvelles variations gourmandes
Da: Ammareal, Morangis, Francia
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Hardcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Codice articolo D-226-477
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Babas
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Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Codice articolo M02263048766-G
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Babas - nouvelles variations gourmandes - Est?relle Payany
Da: ChouetteCoop, Kervignac, Francia
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Condizione: Used: Good. Occasion - Bon Etat - Babas - nouvelles variations gourmandes (2009) - Grand Format. Codice articolo 3168057
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Babas - Nouvelles variations gourmandes
Da: LeLivreVert, Eysines, Francia
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