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30 recettes de bricks, classiques orientaux ou préparations revisitées à la mode du terroir, saveurs exotiques ou asiatiques, garnitures salées ou sucrées, pour réaliser buffets et repas des plus originaux, pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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L'autore:
Ghislaine Danan-Benady est née au Maroc, vit à Paris et a une maison en Espagne. Elle a publié son premier livre de cuisine en forme d'hommage à ses racines pour transmettre à ses proches des recettes héritées de sa mère. Elle est l'auteur de 5 ouvrages dans la collection Hachette pratique : Couscous et méchouis, Menus de couleur, Tajine, Bricks, croustillants et feuilletés, Cuisine juive. Elle a publié également chez Solar Cuisine marocaine entre copains et Tajines, dans la collection Variations Gourmandes.
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- EditoreSolar
- Data di pubblicazione2014
- ISBN 10 226306396X
- ISBN 13 9782263063961
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine62
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Bricks - Top 10 VG
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Bricks : Le Meilleur
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(2014)
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