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Grâce à 30 recettes traditionnelles ou revisitées, faites voyager vos papilles et initiez-vous de façon simple à l'une des cuisines les plus variées du monde. Spécialités locales, plats familiaux, anecdotes étonnantes... Lonely Planet a parcouru les routes du pays pour vous rapporter le meilleur de sa gastronomie. Antipasti, ravioli, risotto, minestrone ou cannoli donneront à vos repas le goût de la dolce vita.
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L'autore:
Originaire de Trévise, tout près de Venise (Italie), Lucia Pantaleoni vit à Paris depuis 20 ans.Consultante et journaliste culinaire, Lucia Pantaleoni, auteur phare des éditions Solar, multiplie avec passion et succès les expérimentations autour de la cuisine : elle a été notamment l'animatrice de l'émission La cuisine de Lucia sur gourmettv.
Son blog : www.radicchiodiparigi.wordpress.com
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- EditoreSolar
- Data di pubblicazione2014
- ISBN 10 2263065180
- ISBN 13 9782263065187
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine70
(nessuna copia disponibile)
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