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Trois cents grammes de recettes, deux douzaines d'anecdotes mondaines, trois cuillères à soupe d'histoire et une pincée de conseils diététiques. Aussi bon gourmet qu'il est humaniste, Monsieur Dumas s'est mis aux fourneaux et nous honore de ses préceptes culinaires avec art et esprit... pour notre plus grand régal. À vos serviettes !
" Le temps a passé, l'œuvre reste d'une qualité exceptionnelle où justesse des propos, humour et connaissances se conjuguent à merveille. "
Christine Ferniot - Télérama
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- Editore10/18
- Data di pubblicazione1998
- ISBN 10 2264028076
- ISBN 13 9782264028075
- RilegaturaLibro
- Numero di pagine672
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Mon dictionnaire de cuisine
Editore:
Editions 10/18
(1998)
ISBN 10: 2264028076
ISBN 13: 9782264028075
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Descrizione libro Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Codice articolo M02264028076-B
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10-18
(1998)
ISBN 10: 2264028076
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Descrizione libro Paperback. Condizione: OKAZ. Mon dictionnaire de cuisine - Nombre de page(s) : 673 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes 10-18. Codice articolo O2628307-666
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Descrizione libro Condizione: Muy bueno. Ce Dictionnaire, on s'en doute, est un régal. Il n'avait que le défaut d'être devenu introuvable. On verra en lisant ce modèle du genre, où Dumas donne libre cours à son humour, que Thierry Labussière a bien eu raison d'écrire, dans Calamar : " On peut être amoureux de la table et des lettres, et ce n'est pas le prolifique Dumas qui eût démenti cette affirmation. Sous les hauts patronages gastronomiques d'un Beauvilliers, d'un Grimod de La Reynière ou d'un Brillat-Savarin, Dumas a voulu ajouter son nom à la liste des illustres devanciers pour, comme il le dit lui-même, " indiquer tous les moyens de manger mieux tant bien que mal dans les pays où l'on ne mange pas du tout ! ". Dumas souhaitait que son Dictionnaire de cuisine fût " lu par les gens du monde et pratiqué par les gens de l'art ". Il existe aujourd'hui en tout homme un lecteur de Dumas qui sommeille. Parions que cette publication va le réveiller et le mettre à table ! EAN: 9782264028075 Tipo: Libros Categoría: Literatura y ficción| Ficción clásica Título: Mon Dictionnaire de CuisineAutor: Alexandre Dumas Editorial: 10/18 (17 septiembre 1998) Idioma: FR Páginas: 672 Peso: 420 Año de publicación: 1998. Codice articolo Happ-2022-09-15-cca772d2
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Mon dictionnaire de cuisine
Editore:
Éditions 10/18
(1998)
ISBN 10: 2264028076
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Descrizione libro Condizione: gut - gebraucht. Taschenbuch 673 S. ordentliches Exemplar, Gebrauchsspuren vor allem am Einband, berieben Zustand: 3, gut - gebraucht, Taschenbuch Editions 10/18 , 1999 673 S. , Mon dictionnaire de cuisine, Alexandre. Codice articolo BU112382
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