« C est très important de bien manger. Personnellement, je me suis toujours méfié des gens qui n aimaient pas les plaisirs de la table. »
Fin gourmet et grand amateur de vins, Pierre Desproges fut aussi, on l ignore parfois, l auteur de chroniques culinaires, « Encore des nouilles », publiées dans Cuisine et Vins de France.
Loin des standards de la presse gastronomique, on s en doute, Desproges ne délaye rien de sa verve ni de sa fantaisie dans la sauce. Il évoque de son style étincelant de drôlerie et d intelligence la cuisine italienne au Québec, les vins de Sardaigne et les femmes, l amour, la vie... Desproges transforme ainsi une tartine de pâté, la misogynie au restaurant, des recettes insolites, absurdes, ou un quignon de pain pour saucer l assiette en chroniques gouleyantes !
Rassemblées pour la première fois en volume, accompagnées de textes qui ont trait à la cuisine, même d une recette familiale inédite, ces chroniques sont illustrées par Cabu, Catherine, Charb, Luz, Riss, Tignous et Wolinski.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Titolo: Encore des nouilles (chroniques culinaires)
Autore/i: Elisabeth de Meurville (préface), Charlie Hebdo et Desproges Pierre
Editore: LES ECHAPPES
Anno di pubblicazione: 2014
Stato: Seconda mano - Ottime condizioni
ISBN : 9782357660762
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Paperback. Condizione: OKAZ. " En choisissant ce titre dont la farineuse délicatesse n'échappera pas au gourmet, écrivait Desproges en 1984, je pensais le justifier dans ces colonnes au retour d'une escapade vénitienne ou d'une échappée florentine. Or, c'est du Québec, où j'ai assumé pendant dix jours mes responsabilités de clown francophone, que je rentre aujourd'hui, et du Québec aussi que je rapporte, outre un rebutant porte-clés en pépé phoque pour mon aînée, et un improbable cache-pot en genou de caribou pour ma cadette, le plus riche souvenir de pâtes alimentaires que nouillophile puisse rêver. " Si Pierre Desproges fut " nouillophile ", il était surtout, au sens plus large, un grand amateur de cuisine et de vins. Déjà dans les réquisitoires du Tribunal des fragrants délires, il affirmait : " C'est très important de bien manger. Personnellement, je me suis toujours méfié des gens qui n'aimaient pas les plaisirs de la table. " " Encore des nouilles ", ce sont au départ des textes que Desproges écrivit entre 1984 et 1985 pour la revue Cuisine et Vins de France. Ces chroniques, rassemblées pour la première fois en volume, accompagnées de textes qui ont trait à la cuisine, à son amour de la chair et de la chère, sont illustrées par les dessinateurs de Charlie Hebdo.Desproges transforme une tartine de pâté, la cuisine italienne au Québec, la misogynie au restaurant, des recettes insolites, absurdes, ou un quignon de pain pour saucer l'assiette en chroniques gouleyantes ! Les dessinateurs de Charlie Hebdo les subliment.Illustré par Cabu, Catherine, Charb, Luz, Riss, Tignous et Wolinski. - Nombre de page(s) : 128 - Poids : 304g - Genre : Humour grand format. Codice articolo O2562502-666
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