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Quel ennui, pour ne pas dire quelle angoisse, quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l'on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme. Cet ouvrage, tout en vous permettant d'abord de reconnaître les coquillages et crustacés de nos côtes, vous révélera ensuite l'art de cuisiner sans difficulté coques, bulots, ormeaux, patelles, tellines, crabes, etc... mais aussi homards et langoustes !
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreLe Sureau
- Data di pubblicazione2012
- ISBN 10 2364020212
- ISBN 13 9782364020214
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine72
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Fruits de mer, je vous aime - de tous les rivages !
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Descrizione libro Condizione: Neuf. Codice articolo 9782364020214
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