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La cuisine inspiree des grands chefs franÿ§ais: Portraits-vérité de 35 grands chefs avec 110 recettes coup de coeur

Arnaud, Carline

 
9782703304531: La cuisine inspiree des grands chefs franÿ§ais: Portraits-vérité de 35 grands chefs avec 110 recettes coup de coeur
ISBN 10: 2703304536 ISBN 13: 9782703304531
Casa editrice: Editions Dangles, 1996
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  • EditoreEditions Dangles
  • Data di pubblicazione1996
  • ISBN 10 2703304536
  • ISBN 13 9782703304531
  • RilegaturaForniture assortite
  • Numero di pagine333

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Carline Arnaud
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ISBN 10: 2703304536 ISBN 13: 9782703304531
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Descrizione libro Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1996. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 1996. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-877-057

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ARNAUD Carline,COLLECTIF
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Descrizione libro Couverture souple. Condizione: Bon. Petit in-4° broché,format moyen,Editions Dangles,Paris,1996,Préface de Paul Bocuse,333 pages,une tranche légèrement salie,sinon bon état.Portrait-vérité de grands chefs,avec 110 recettes coup de coeur. Codice articolo 011714

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Descrizione libro Condizione: good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. Codice articolo 9782703304531_8000_W234

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Descrizione libro Condizione: Muy bueno. TRENTE-CINQ grands chefs de la gastronomie française - et parfois leurs épouses - sont ici approchés d'une manière originale, intimiste et symbolique, faisant apparaître la constance de ces hommes et de ces femmes qui, en quête permanente d'harmonie, de beauté, d'équilibre et de perfection, ?uvrent pour recréer sur la terre le paradis des sens. Chaque grand cuisinier possède en lui une face cachée, un jardin secret et des qualités humaines incontestables : amour de son prochain, sens de l'esthétique, goût de l'accueil, partage de la joie. et c'est sur ces facettes peu connues du grand public que Caroline Arnaud les a interviewés pour nous en dresser des portraits surprenants d'humanisme et de vérité. La cuisine est un art éphémère, qui nécessite une remise en question quotidienne de la part de l'artiste des fourneaux. Epurant, harmonisant et valorisant à l'extrême les produits de la nature, ces maîtres queux réalisent des ?uvres inspirées, reflétant le désir de dépasser la condition humaine jusqu'à recouvrer la condition divine. En plus de ces " portraits vérité ", chaque chef nous dévoile quelques-unes de ses recettes " coup de c?ur ", certaines pour des plats de fête, d'autres - plus simples - pour le quotidien et la satisfaction du goût. EAN: 9782703304531 Tipo: Libros Categoría: Hogar, manualidades y estilos de vida Título: La Cuisine Inspirée Des Grands Chefs Français: Portraits-vérité de 35 Grands Chefs Avec 110 Recettes Coup de CoeurAutor: Carline Arnaud Editorial: Editions Dangles (1 enero 1996) Idioma: FR Páginas: 333 Formato: Tapa blanda Peso: 500 Año de publicación: 1996. Codice articolo Happ-2022-04-25-220164

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