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Sinossi
Première édition mise en ordre et annotée. Le plus célèbre traité de gastronomie français est en même temps un manuel de savoir-vivre et une description de la société riche et heureuse du temps de Louis-Philippe. Près de deux siècles après la mort de Brillat-Savarin, on reste confondu par la diversité des talents et des lumières de ce haut magistrat, aussi féru de belles-lettres que de bonne cuisine. Œuvre de toute une vie, la Physiologie du goût, publiée en 1825, est une véritable somme de réflexions sur
les sens en général, sur le goût en particulier. Brillat-Savarin a agrémenté le tout d'un bouquet d'anecdotes qui composent le plus savoureux des tableaux de mœurs. La longue introduction de Roland Barthes en révèle les aspects inconnus et dresse un tableau nouveau des désirs et des joies des sens.
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- EditoreEditions Hermann
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 2705659420
- ISBN 13 9782705659424
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine190
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Physiologie du gout
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Softcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Couverture différente. Edition 1981. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Different cover. Edition 1981. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-100-223
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Physiologie du gout
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Softcover. Condizione: Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Couverture différente. Edition 1981. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Different cover. Edition 1981. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-703-644
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Physiologie du goût
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Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Codice articolo M02705659420-G
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Physiologie du gout avec une lecture de Roland Barthes
Da: Librairie La Canopee. Inc., Saint-Armand, QC, Canada
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Paperback. Condizione: Used - Very Good. PC. 96-1. Texte francais, text in french 2705659420 Pages legerement jaunies "Ce qui s'exprime à travers les joliesses du style, le ton mondain des anecdotes et la futilité gracieuse des descriptions, c'est la grande aventure du désir." (R. Barthes). Codice articolo 004429
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