Gâteaux tout simples, gâteaux pâtissiers de fête, gâteaux de nos régions et du monde, à réaliser chez soi, sous la houlette du chef pâtissier Christophe Felder. 40 recettes dévoilant ses tours de main, astuces et idées de présentation.
Vous ne pourrez plus résister à l'appel du fourneau !
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Christophe Felder, célèbre ancien chef de l'hôtel de Crillon, crée aujourd'hui des collections de desserts pour les pâtissiers du le Japon et fait du conseil en entreprise. Auteur Minerva à succès depuis plusieurs années, il a publié entre autres une collection de leçons de pâtisserie ( Les Gâteaux de l'Avent, Les Chocolats et petites bouchées, Les Crèmes, Les Macarons ...).
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Spese di spedizione:
EUR 3,95
In U.S.A.
Descrizione libro hardcover. Condizione: Very Good. LA MARTINIERE SAVEURS. Used - Very Good. Codice articolo 1-m-5-1453
Descrizione libro Condizione: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. Codice articolo 2732444472-2-3