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Youssou N’Dour chante l’atmosphère, le rythme et la saveur de son enfance à Dakar. Il raconte les ambiances du marché, les immuables rituels de la préparation du repas, entre femmes, la famille réunie autour du grand plat commun, le goût de ses recettes évocatrices de l’amour maternel...Youssou se souvient tandis que sa mère Sokhna, cette femme généreuse, pour qui les plus beaux moments de la vie sont ceux passés avec sa famille, nous livre son savoir-faire et ses recettes : thieboudienne, yassa poulet, mafé, acras, tous les classiques d’une cuisine festive et populaire. Un savoureux voyage au coeur d’une cuisine sénégalaise authentique, d’une culture et de ses traditions.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreEditions de la Martinière
- Data di pubblicazione2011
- ISBN 10 2732447021
- ISBN 13 9782732447025
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine188
(nessuna copia disponibile)
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