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Les sushis ont tout pour séduire: jolis, sains, variés, exotiques... et de plus, pour la plupart, faciles à préparer! Au-delà de l'image excessivement raffinée et compliquée que l'on applique à la cuisine japonaise, découvrez ici combien elle peut se révéler ludique et pleine de fantaisie. Toutes les techniques sont expliquées en détail et illuatrées. Les trucs des ménagères et des chefs japonais vous aideront à tout réaliser avec style et facilité. Vous saurez comment organiser une soirée sushis très conviviale où chaque invité pourra composer ma sushis et son menu.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreEditions SAEP
- Data di pubblicazione2009
- ISBN 10 2737280265
- ISBN 13 9782737280269
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine67
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Sushis sains et jolis - El?onore De Greef
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