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Les fromages que l'on peut trouver en France sont si variés qu'ils permettent une infinie diversité d'expérimentations culinaires, alliant à la fois simplicité, mélange des saveurs et des arômes.
Ils multiplient aussi les possibilités de préparations?: à froid, en salade, en tartines?; à chaud, dans les sauces, en gratin, en gâteau, ou bien en spécialités comme la tartiflette, l'aligot ou encore la fondue.
A travers plus de 100 recettes d'entrées, de plats et de desserts, cet ouvrage est une invitation à découvrir ou redécouvrir la France à travers ses régions, ses traditions culinaires et son talent d'innovation.
Ils multiplient aussi les possibilités de préparations?: à froid, en salade, en tartines?; à chaud, dans les sauces, en gratin, en gâteau, ou bien en spécialités comme la tartiflette, l'aligot ou encore la fondue.
A travers plus de 100 recettes d'entrées, de plats et de desserts, cet ouvrage est une invitation à découvrir ou redécouvrir la France à travers ses régions, ses traditions culinaires et son talent d'innovation.
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- EditoreOuest-France
- Data di pubblicazione2009
- ISBN 10 2737348625
- ISBN 13 9782737348624
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine142
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Goûter la cuisine au fromage
Editore:
OUEST FRANCE
(2009)
ISBN 10: 2737348625
ISBN 13: 9782737348624
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Le fromage
Editore:
Ouest-France
(2009)
ISBN 10: 2737348625
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Go?ter la cuisine au fromage - Philippe Cerfeuillet
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Goûter la cuisine au fromage
Editore:
OUEST FRANCE
(2009)
ISBN 10: 2737348625
ISBN 13: 9782737348624
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