Le canal du Midi est le plus ancien canal de navigation d'Europe encore en activité au XXIe siècle. Sa réalisation, sous le règne de Louis XIV, a été un défi technique permanent. Issu de l'obstination et du génie de son auteur, Pierre Paul Riquet, il a permis de transporter des marchandises et de se déplacer dans des conditions de confort inconnues jusqu'alors. Ce livre a pour ambition de répondre à toutes les questions que l'on peut se poser sur cet ouvrage : ses caractéristiques, l'histoire de sa réalisation, les personnes qui ont participé à sa construction, les problèmes rencontrés et les solutions, souvent ingénieuses, qui ont été trouvées. L'auteur propose également des pistes pour aller à la découverte du canal (à pied, à vélo, en voiture et en péniche) et indique quelques sites remarquables à visiter tout au long de son parcours.
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