Glaces, sorbets & Co

Barakat-Nuq, Maya

ISBN 10: 2754010890 ISBN 13: 9782754010894

Casa editrice: Editions First, 2009

Riassunto

Pour le goûter et en dessert, que diriez-vous d'une glace ou d'un sorbet maison ? Succès garanti avec les enfants, petits et grands ! Avec ou sans sorbetière, c'est simple de faire plaisir et de se faire plaisir, grâce à ces recettes accessibles à tous. Avec les conseils de présentation, les tours de main et les astuces de ce petit livre, les glaces dégustent déjà... des yeux ! Il n'y a pas que le banana split dans la vie ! Incontournables comme " la classique glace à la vanille " ou le sorbet au cassis, ou plus originales comme la glace au Carambar, ou le sorbet au champagne (!), ce petit livre propose 130 recettes de glaces, crèmes glacées, mousses, parfaits, sorbets et granités. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets salés (ultra-branché!), ainsi que des recettes de sauces et coulis. A déguster sans tarder : ça fond !

Su questo libro

L'autore:

Passionnée de cuisine et de saveurs exotiques, Maya Barakat-Nuq est l'auteur d'un grand nombre de livres de cuisine à succès. Ses origines se dévoilent au travers de ses recettes ponctuées d'herbes et d'épices aux parfums d'ailleurs.

Dall'autore:

Maya Barakat-Nuq est une cuisinière experte à la pointe de la tendance ! Elle est l'auteur chez Hachette Pratique des best-sellers Dîner au verre, Mises en bouche ou encore Divines verrines.

Su questa edizione

• Editore: Editions First
• Data di pubblicazione: 2009
• ISBN 10: 2754010890
• ISBN 13: 9782754010894
• Rilegatura: Libro
• Numero di pagine: 157