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L'Espagne nous met en appétit ! Avec l'été, les amis s'invitent sans prévenir, les apéritifs s'éternisent... Pour recevoir sans cuisiner, pensez aux tapas, ces petites bouchées venues d'Espagne et qui se déclinent aujourd'hui à volonté. Simples et rapides à préparer, onctueux et colorés, les dips s'en mêlent aussi pour égayer vos soirées d'un plaisir qui se déguste du bout des doigts. Vous n'en ferez qu'une bouchée... Migas, croquetas, tortillas, empanadllas de atun, gazpacho, olé ! Mais aussi toasts et canapés ; chaussons et samosas ; tartes et tatins ; crêpes et cakes ; et des dips pour les accompagner : sauces saté, tartare, chili, à la feta et aux herbes, au poivron et à la ricotta, guacamole... 140 recettes indispensables pour faire trempette sans se tromper !
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L'autore:
Thierry Roussillon est l'auteur du Petit livre des recettes du Maroc (50 000 ex. vendus) et du PL des recettes à moins de 2 euros . Il a également écrit Un parfum de tajine, Carrément plancha et barbecue et Fête des crêpes ! dans la collection "Toquades" de First. Retrouvez-le sur son blog : http://thymcitron.blogspot.com
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- EditoreEditions First
- Data di pubblicazione2009
- ISBN 10 2754011943
- ISBN 13 9782754011945
- RilegaturaLibro
- Numero di pagine157
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Le Petit livre de - Tapas & dips
Editore:
First
(2009)
ISBN 10: 2754011943
ISBN 13: 9782754011945
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