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Diététicienne, Carole Nitsche exerce à la clinique d'Ennery (Val d'Oise), spécialisée dans le traitement de l'obésité. Elle est l'auteur de nombreux petits livres Santé chez First.
Diététicienne, Carole Nitsche exerce à la clinique d'Ennery (Val d'Oise) spécialisée dans le traitement de l'obésité. Elle est l'auteur de nombreux Petits Livres de Santé et Diététique chez First.
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