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Oui le surpoids augmente le risque d'apparition de certains cancers. Oui les méthodes de cuisson à haute température (grillade, barbecue...) sont à éviter. Oui et non la consommation de lait augmente le risque de certains cancers. Non le vin n'est pas un aliment anticancer. Ecrit par un grand spécialiste, s'appuyant sur les dernières études scientifiques, ce livre démêle le vrai du faux et vous donne les vrais bons réflexes pour combattre le cancer. Choux, fruits rouges, champignons... découvrez les meilleurs aliments anticancer, à consommer régulièrement. Grâce aux 13 menus et aux 40 recettes de ce livre, validées par une diététicienne, varier et équilibrer votre alimentation et celle de toute votre famille, c'est facile ! Dans ce livre : Les idées reçues sur le cancer passées au crible ; Les 9 aliments à consommer régulièrement ; Des témoignages ; 40 recettes et 13 menus anticancer ; Trois experts répondent à vos questions.
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L'autore:
Le Pr Michel Crépin est cancérologue oncologue. Après avoir travaillé avec Luc Montagnier (Prix Nobel), il est devenu professeur à la Faculté de médecine de l'Université de Paris-XIII. Chercheur reconnu, il a publié ses résultats dans plus de 110 publications internationales. Lui-même guéri d'un cancer, il a collaboré au livre Le Cancer pour les Nuls. Delphine Bourlierest diététicienne-nutritionniste. Anne Festa dirige le réseau de santé en cancérologie " Oncologie 93 " depuis 2008.
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- EditoreEditions First
- Data di pubblicazione2012
- ISBN 10 2754036040
- ISBN 13 9782754036047
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine191
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ALIMENTATION ANTICANCER
Editore:
First
(2012)
ISBN 10: 2754036040
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L'alimentation anticancer
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L'alimentation Anticancer : Les Meilleurs Menus Et Recettes Pour Prévenir Le Cancer
Editore:
First Editions, Santé Magazine
(2012)
ISBN 10: 2754036040
ISBN 13: 9782754036047
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