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50 recettes pour vous régaler avec la cuisine japonaise ! Des recettes testées plusieurs fois ; Des photos 100 % fidèles aux recettes ; Cuisson du riz, découpe du poisson, mariage des saveurs..., le savoir-faire incomparable du chef de Sushi Shop ! Entreprise française implantée dans le monde, Sushi Shop développe depuis plus de 15 ans un savoir-faire unique en matière de création de sushis, makis et autres plats japonais. Réputé pour l'excellente qualité de ses produits, Sushi Shop est aussi la première enseigne à avoir introduit les sushis californiens en France.
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Entreprise française implantée dans le monde, Sushishop développe depuis plus de 10 ans un savoir-faire unique en matière de création de sushis, makis et autres plats japonais. Réputé pour l'excellente qualité et la fraîcheur de ses matières premières, Sushishop est aussi le premier à avoir réalisé des sushis 'créatifs' à base de produits comme la tomate séchée, la tapenade ou le foie gras.
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- EditoreEditions First
- Data di pubblicazione2015
- ISBN 10 2754071393
- ISBN 13 9782754071390
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine96
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Sushi, maki et cie
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FIRST
(2015)
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