L'inflammation silencieuse favorise le développement de maladies redoutées telles que la cardiopathie, le cancer, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite et le diabète. L'auteur révèle que le régime anti-inflammatoire constitue la meilleure façon de rétablir l'équilibre hormonal et de réduire l'inflammation. Ainsi, vous aurez une meilleure santé, une espérance de vie plus longue et, si vous souffrez d'une maladie chronique, vous noterez une amélioration de votre condition. Vous aurez en outre une plus grande acuité mentale et vous vous sentirez en meilleure forme physique.
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Le Dr Barry Sears est un pionnier de la biotechnologie et il a travaillé pendant de nombreuses années au Massachusetts Institute of Technology. Il poursuit ses recherches à l'Inflammation Research Foundation, où il occupe le poste de président. Ses ouvrages ont été traduits en vingt-deux langues et publiés dans quarante pays. Il a publié aux Editions de l'Homme LE REGIME OMEGA, LE JUSTE MILIEU DANS VOTRE ASSIETTE et LES RECETTES DU JUSTE MILIEU DANS VOTRE ASSIETTE.
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