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Consultante en nutrition, Karen Vago travaille depuis 1995 avec le régime adapté aux groupes sanguins. Convaincue par les bienfaits que ses patients en retirent, elle unit ici son expertise professionnelle et sa passion pour la cuisine fraîche et goûteuse.
Cuisinière chevronnée, Lucy Degremont participe dans cet ouvrage à la création de recettes aussi saines que savoureuses.
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