Ladurée : salé - Brossura

Lerouet, Michel; Ageorges, Christèle

Brossura

ISBN 10: 2812302410 ISBN 13: 9782812302411

Casa editrice: Editions du Chêne, 2010

Riassunto

Si la réputation de la Maison Ladurée s'est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques?: les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d'alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés?!

Su questa edizione

• Editore: Editions du Chêne
• Data di pubblicazione: 2010
• ISBN 10: 2812302410
• ISBN 13: 9782812302411
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero di pagine: 391