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La France est un buffet gastronomique où chaque région, chaque terroir, possède ses spécialités, ses produits, sa culture et ses apprêts. Si on la dit plus raffinée, ce n'est pas par hasard. Curieuse mais aussi riche de multiple tendances, on a peine à croire, lorsqu'on la connaît bien, qu'elle provient d'un seul et même pays. Alors laissez-vous tenter par un petit voyage gourmand dans l'Hexagone !
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- EditoreArtemis
- Data di pubblicazione2014
- ISBN 10 2816005259
- ISBN 13 9782816005257
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine256
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Recettes de nos terroirs [FRENCH LANGUAGE - Hardcover ]
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Recettes de nos terroirs
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Recettes du terroir
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(2014)
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recettes de nos terroirs
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Descrizione libro Paperback. Condizione: NEUF. Rà impression sous nouvelle couverture et nouvelle maquette, avec des photos entià rement refaites et des recettes supplà mentaires.230 recettes de toutes les rà gions de France mà tropolitaine et dâ outre-mer. classà es par thà mes (soupes, là gumes, viandes, poissons, desserts, liqueurs, etc.) pour trouver rapidement ce que lâ on cherche.Des recettes illustrà es avec, pour chacune, un texte donnant leur origine, une anecdote sur leur crà ation, etc.Les incontournables (quiche lorraine, cassoulet, bugnesâ ¦) et des plats à redà couvrir (pirot poitevin, teurgoule normande, etc.). - Nombre de page(s) : - Poids : 924g - Genre : Arts de la table. Codice articolo N9782816005257
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