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Carbonnade flamande, crumble d'endives, lapin à la gueuze, parmentier ch'ti, welsh... Retrouvez les grands classiques de la cuisine du Nord dans cet ouvrage. Apprenez à cuisiner avec les produits phares de cette région : le maroilles, la chicorée, l'endive ou encore la vergeoise ! 200 recettes pour partager un moment de convivialité en famille ou entre amis.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- ISBN 10 2822603898
- ISBN 13 9782822603898
- RilegaturaCopertina flessibile
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