Aglaé Blin Comment faire ses confitures

ISBN 13: 9782840380917

Comment faire ses confitures

 
9782840380917: Comment faire ses confitures
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Gelées, marmelades et confitures font depuis toujours la joie des petits et des grands. Et les faire soi-même relève d'un vrai plaisir. Voici donc 83 recettes classiques ou plus originales à réaliser tout au long de l'année : confiture d'abricots et pêches, confiture de poires à la vanille, gelée de pommes au citron, confiture de mirabelles, marmelade de cerises aux fraises, confiture de framboises, gelée de groseilles sans cuisson, marmelade de carottes, confiture de pastèque, confiture de tomates rouges, confiture de mangues au gingembre, marmelade d'oranges, confiture de marrons, confiture de raisins, gelée de sureau... Les étapes les plus délicates de la réalisation sont détaillées en photos-gestes et accompagnées de légendes. Au sommaire : Avant-propos - Petite histoire de la confiture - Les composants des confitures - Les ustensiles - Techniques de base - La mise en pots - Pour réussir vos confitures - Les fruits du verger (24 recettes) - Les fruits rouges (23 recettes) - Les fruits-légumes (10 recettes) - Les fruits exotiques (6 recettes) - Les agrumes (8 recettes) - Les fruits et fleurs du jardin (12 recettes).

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1.

Blin, Agla?
Editore: Rustica (1996)
ISBN 10: 2840380919 ISBN 13: 9782840380917
Antico o usato Quantità: 1
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Descrizione libro Rustica, 1996. Condizione: Very Good. Former Library book. Great condition for a used book! Minimal wear. Codice articolo GRP65903985

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2.

Aglaé Blin
Editore: RUSTICA (1995)
ISBN 10: 2840380919 ISBN 13: 9782840380917
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Aglaé Blin
Editore: RUSTICA (1995)
ISBN 10: 2840380919 ISBN 13: 9782840380917
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Descrizione libro RUSTICA, 1995. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Codice articolo M02840380919-V

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