White and brown livre de recettes ldc01 - Brossura

Gauthier, Patrick; Picault, Olivier

Brossura

ISBN 10: 2843502306 ISBN 13: 9782843502309

Casa editrice: Romain Pages, 2006

Riassunto

A quoi bon disposer d'une grande gamme d'appareils électroménagers sans un livre de recettes adaptées ? Cet ouvrage vous permettra d'explorer les possibilités de vos divers appareils, pour que tous soient enfin sollicités et efficaces dans votre cuisine. Les associations de saveurs sont le cœur même de la cuisine et cette chimie réclame, pour être parfaitement aboutie, l'utilisation des meilleurs produits. C'est bien là l'esprit de ces préparations, proposées par le restaurant bourguignon deux étoiles La Madeleine. Une fois les outils en main, quel plaisir de concocter des pots simples et savoureux, ou de rivaliser avec les plus grandes recettes, foie gras de canard poêlé au cassis ou filets de rougets à l'huile de Maussane, au citron confit et aromates, qui n'auront bientôt plus de secrets pour vous.

Su questa edizione

• Editore: Romain Pages
• Data di pubblicazione: 2006
• ISBN 10: 2843502306
• ISBN 13: 9782843502309
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero di pagine: 125