Articoli correlati a Délices de Tunisie: Cuisine de Méditerranée
Sinossi
C'est une odeur subtile et envoûtante de jasmin qui embaume ce pays paisible du bord de la Méditerranée. En Tunisie une table conviviale et généreuse commence nécessairement par la kémia. Porteuse de bonne nouvelle, elle nous invite à découvrir une variété infinie de "mises en bouche" hautes en couleurs : bricks farcies, merguez grillées au feu de bois, salade méchouia, fenouils marinés carottes et navets à l'harissa, fèves au cumin, boutargue... Le décor est planté et la fête annoncée : le fameux couscous au poisson peut faire son entrée ainsi que les délicieux ragoûts épicés et préparés à base de légumes, viandes ou poissons. Pour clôturer un repas tunisiens dans les règles de l'art, la farandole de gâteaux miellés entre en scène. Debla, makroud, samsa, dattes fourrées seront escortés du traditionnel thé à la menthe et pignons. Comment résister à une telle invitation ?
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreEditions de Lodi/EDL
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 2846902437
- ISBN 13 9782846902434
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine237
Compra usato
Condizioni: quasi ottimoR300312387: 2005. In-8. Relié.... Scopri di più su questo articolo
EUR 45,80
Spese di spedizione:
EUR 18,00
Da: Francia a: U.S.A.
I migliori risultati di ricerca su AbeBooks
Immagini fornite dal venditore
Délices de Tunisie (Cuisine de Méditérranée)
Da: Le-Livre, SABLONS, Francia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Couverture rigide. Condizione: bon. R300312387: 2005. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 237 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Coins et coiffes frottées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Codice articolo R300312387
Quantità: 1 disponibili