Articoli correlati a Délices de Turquie
Du célèbre chiche kebab (brochettes de viandes grillées), en passant par de nombreuses préparations de riz pilaf, sans oublier les incontournables mezze savourés en toute amitié autour d'un verre de raki, la cuisine turque mérite d'être découverte. Dans ce pays chargé d'histoire, de nombreuses recettes remontent à l'époque de l'empire ottoman. Et ce n'est pas sans fierté que les grands chefs affirment aujourd'hui posséder plus d'une centaine de recettes tel que le succulent I man bayaldi. Mais la cuisine turque, c'est aussi toute une variété de börek (petits chaussons farcis), de dolmas et surtout de pâtisseries d'une immense finesse.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Product Description:
237pages. 28x21x3cm. Broché.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreEditions de Lodi/EDL
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 2846902445
- ISBN 13 9782846902441
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine237
Compra nuovo
Scopri di più su questo articolo
EUR 40,00
Spese di spedizione:
EUR 24,00
Da: Turchia a: U.S.A.
I migliori risultati di ricerca su AbeBooks
Foto dell'editore
Delices de Turquie.
Editore:
[Paris]: Editions de Lodi, 2005., [Paris]:
(2005)
ISBN 10: 2846902445
ISBN 13: 9782846902441
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. BELLAHSEN, FABIEN - DANIEL ROUCHE (Editors) Delices de Turquie. [Paris]: Editions de Lodi, 2005. 4to., 237, [3] p., color ills. In French. Original binding. New ISBN: 9782846902441 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Recipes Turkish cuisine Food culture. Codice articolo 62795
Compra nuovo
EUR 40,00
Convertire valuta