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Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leur univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous...Sophie a sélectionné dans Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse environ 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du Chef, elle propose une haute cuisine simple, parfaite pour bien recevoir à la maison famille et amis autour de menus festifs.
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Alain Ducasse: Chef à la tête de trois restaurants de haute cuisine à Monaco, Paris et New-York; il a également créé de nouveaux restaurants comme le Spoon, 59 Poincaré et Bar & Boeuf. Directeur d'un centre de formation de haute cuisine, Alain Ducasse travaille dans un esprit de partage et d'ouverture sur le monde.
Sophie Dudemaine a commencé auprès de grands chefs étoilés avant de se lancer dans la fabrication de cakes sous sa propre marque. Elle a su révolutionner le livre de cuisine avec des recettes simples et savoureuses.
247pages. in4. Cartonné. Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en ccmmun leur univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous. Sophie a sélectionné dans Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse environ 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du Chef, elle propose une haute cuisine simple, parfaite pour bien recevoir à la maison famille et amis autour de menus festifs.
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- EditoreLEC (Les Editions Culinaires)
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 2848440074
- ISBN 13 9782848440071
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine247
- Valutazione libreria
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La Cuisine de Ducasse par Sophie
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GUSTIBUS
(2005)
ISBN 10: 2848440074
ISBN 13: 9782848440071
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LA CUISINE DE DUCASSE PAR SOPHIE
Editore:
Ducasse - Alain Ducasse
(2005)
ISBN 10: 2848440074
ISBN 13: 9782848440071
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Descrizione libro Softcover. Condizione: Très bon. Nicol, Francoise (illustratore). Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-244-662
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LA CUISINE DE DUCASSE PAR SOPHIE
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Ducasse - Alain Ducasse
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Descrizione libro Softcover. Condizione: Très bon. Nicol, Francoise (illustratore). Notes en marge. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Notes on page margins. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-310-673
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Descrizione libro Perfect Paperback. Condizione: Very Good. Nicol, Francoise (illustratore). La Cuisine de Ducasse par Sophie This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Codice articolo 7719-9782848440071
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La Cuisine de Ducasse par Sophie
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Descrizione libro Condizione: acceptable. Nicol, Francoise (illustratore). Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Codice articolo M02848440074-B
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Descrizione libro Condizione: very good. Nicol, Francoise (illustratore). Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Codice articolo M02848440074-V
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La Cuisine de Ducasse par Sophie
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La cuisine de ducasse par Sophie - Sophie Dudemaine
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