Ces merveilleux délices de notre enfance. Recettes et secrets

 
9782857048053: Ces merveilleux délices de notre enfance. Recettes et secrets
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A l'heure où l'accumulation des produits alimentaires industrialisés édulcore les goûts et les saveurs, il est indispensable de se retourner vers les classiques de nos grands-mères. Le pain d'épices, le sirop de grenadine, le sucre d'orge ou la moutarde de Dijon, la pâte de fruit et la crème de cassis, ils sont légion, ces produits qui éveillent nos papilles et raniment les saveurs nostalgiques de notre enfance. Vedettes de nos épiceries à l'ancienne, ils sont les gardiens de la bonne cuisine d'autrefois qui associait convivialité à qualité et simplicité. Le docteur Madeleine Coppolani nous invite à une merveilleuse promenade parmi ces gourmandises d'antan et les plus fameuses spécialités régionales. Elle nous raconte leur histoire, leurs vertus nutritives, la saga des grandes marques (du Banania à la Vache qui rit) et nous donne quelques délicieuses recettes pour en profiter pleinement.

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1.

Madeleine Coppolani
Editore: Pygmalion (2003)
ISBN 10: 285704805X ISBN 13: 9782857048053
Antico o usato Couverture souple Quantità: 1
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Descrizione libro Pygmalion, 2003. Couverture souple. Condizione: Tres bon. couverture souple, format moyen , très bon état Couverture cornée. Codice articolo 6-532730

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Madeleine Coppolani
Editore: Pygmalion (2003)
ISBN 10: 285704805X ISBN 13: 9782857048053
Antico o usato Paperback Quantità: 1
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Descrizione libro Pygmalion, 2003. Paperback. Condizione: OKAZ. - Nombre de page(s) : 378 p. - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes. Codice articolo O2387033-666

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Coppolani, Madeleine
Editore: Pygmalion (2003)
ISBN 10: 285704805X ISBN 13: 9782857048053
Antico o usato Quantità: 1
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Descrizione libro Pygmalion, 2003. Etat : correct. Broché.Fines pliures sur la couverture. Codice articolo 244310

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