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Accueillir, héberger, communiquer 2e Bac techno Hôtellerie - Brossura

Michel Hartbrot; Bruno Leproust

 
9782857084891: Accueillir, héberger, communiquer 2e Bac techno Hôtellerie
Brossura
ISBN 10: 2857084897 ISBN 13: 9782857084891
Casa editrice: Editions BPI, 2011
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Cet ouvrage expose de façon pédagogique : - dans une première partie les caractéristiques du secteur hôtelier : la diversité du secteur accueil, les différents modes d exploitation, le classement des hôtels, - dans une seconde partie, le produit hôtelier (chambres et agencement), puis la connaissance du client : attentes et besoins. Enfin, l outil informatique : le matériel et l exploitation dans l univers hôtelier.

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  • EditoreEditions BPI
  • Data di pubblicazione2011
  • ISBN 10 2857084897
  • ISBN 13 9782857084891
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine124

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9782857084891: Accueillir, héberger, communiquer 2e Bac techno Hôtellerie
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Michel Hartbrot et Bruno Leproust
Editore: Editions BPI (2011)
ISBN 10: 2857084897 ISBN 13: 9782857084891
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