Microbiologie technique: Tome 1, Dictionnaire des techniques - Brossura

Joffin, Jean-Noël; Leyral, Guy

Brossura

ISBN 10: 2866175158 ISBN 13: 9782866175153

Casa editrice: Canopé - CRDP de Bordeaux, 2014

Riassunto

Le tome 1, Dictionnaire des techniques a fait l'objet pour cette quatrième édition d'une très importante mise à jour et a été enrichi de nouvelles fiches (en particulier une fiche " qualité-GBEA " faisant le point sur les exigences de la démarche qualité). L'utilisation de la couleur rend l'ouvrage beaucoup plus attrayant et a permis de l'illustrer de nombreuses photos. Le dictionnaire est constitué d'un ensemble de fiches classées par ordrealphabétique. L'intérêt de ces fiches est d'abord leur caractère informatif et pédagogique. C'est ensuite la commodité de leur utilisation par des entrées multiples : entrée par techniques (auxanogrammes, antibiogrammes, enrichissement...), entrée par produit, milieu ou enzyme (esculine, indicateurs, Kligler-Hajna, ONPG, hydrolase...), entrée par concept (besoins nutritifs, antibiotiques...). Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique. Le tome 2, Documentation technique regroupe de façon facilement accessible les données nécessaires pour la mise en œuvre et l'exploitationdes travaux pratiques de microbiologie dans les lycées techniques, les lycées agricoles et les universités. Ce livre propose pour chaque groupede bactéries étudié : une présentation sommaire mais actualisée de la taxonomie ; la nature et la composition des galeries d'identification ; des documents fournis par les fabricants ; les tableaux de caractères permettant l'identification différentielle.

Su questa edizione

• Editore: Canopé - CRDP de Bordeaux
• Data di pubblicazione: 2014
• ISBN 10: 2866175158
• ISBN 13: 9782866175153
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero edizione: 4
• Numero di pagine: 368