Actualit�s en droit alimentaire: Sous la direction de ellen van nieuwenhuyze et christophe verdure - Brossura

Sous La Direction De: Ellen Van Nieuwenhuyze Et Christophe Verdure

Brossura

ISBN 10: 2874557676 ISBN 13: 9782874557675

Casa editrice: ANTHEMIS EDITIONS, 2015

S�curit� alimentaire, responsabilit�, information et publicit�, EFSA et OGM
Depuis de nombreuses ann�es, les inqui�tudes en mati�re alimentaire occupent une place de plus en plus importante dans notre quotidien. Plus pr�cis�ment, c est le lien entre nos habitudes alimentaires et notre sant� qui a cristallis� les nombreuses questions que se posent les consommateurs, au regard notamment des dangers de l ob�sit�, de la composition des aliments (lasagnes � 100 % pur boeuf �), ou encore des risques de l aspartame (dans les sodas light).
Cette �volution s est traduite par des r�gles tr�s d�taill�es adopt�es au niveau de l Union europ�enne.
Le pr�sent ouvrage vise � examiner les principaux d�veloppements intervenus r�cemment, ainsi que des th�mes cruciaux tels que notamment la s�curit� alimentaire, la responsabilit�, l information et la publicit�, l EFSA et les OGM.
Cet ouvrage s adresse � un large public : avocats, juristes d entreprise, praticiens et � toute personne int�ress�e par le droit alimentaire.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.