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Pierre Skira, l'auteur, est peintre pastelliste, plusieurs ouvrages d'art lui sont consacrés. Auteur d'un roman Les Orgues de glace paru aux Éditions Viviane Hamy en janvier 2008, il continue de collectionner les bonbons par pure gourmandise. Son œuvre a été exposée à la foire de Bâle, sur le stand de la galerie Krugier.
Jean-Marie Del Moral est le photographe, ses domaines de prédilection sont l'architecture, les intérieurs, la nourriture, et la mode. Ses travaux apparaissent dans des magazines nationaux et internationaux ( Vogue, Food&Wine, Elle décoration). Il a contribué à de nombreux livres publiés chez Thames & Hudson, Flammarion, Harvill Press, Actes Sud, Rizzoli (par exemple : Barcelò, L'Atelier de Mirò, Cuisine Cajùn), et expose régulièrement en France et en Espagne.
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