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Après le succès de la première édition du Gibier en 80 recettes, voici de nouvelles recettes pour le plus grand plaisir des gourmets. La période de la chasse, approche et c'est l'occasion de mijoter les civets, de rôtir les gibiers, de préparer des terrines et de savoureux plats avec le gibier chassé dans nos forêts. Philippe Cerfeuillet et Nadine Renaud nous proposent 80 nouvelles recettes originales, pour préparer le faisan, le colvert, le sanglier, le lièvre, le lapin, le chevreuil... De très belles photographiesviennent illustrer cet ouvrage très pratique, où l'on trouve les astuces et les conseils nécessaires à la réussite des recettes. Chaque recette est détaillée et accompagnée de l'accord mets et vin.
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- EditoreEditions SEPP
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 2915322546
- ISBN 13 9782915322545
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine127
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Le Gibier en 80 nouvelles recettes
Editore:
Editions SEPP
(2008)
ISBN 10: 2915322546
ISBN 13: 9782915322545
Antico o usato
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Descrizione libro FRENCH édition -livre de bibliothèque recyclé avec étiquettes tampon barré et couverture plastifiée - quelques marques plis de lecture et/ou de stockage sur couverture et coins mais du reste en bon état de lecture - Expédition s. 23x16x1cm. 2008. Broché. 127 pages. Bon état. Codice articolo 92641
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Le Gibier en 80 nouvelles recettes
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Descrizione libro Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Codice articolo M02915322546-B
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Le Gibier en 80 nouvelles recettes
Editore:
Editions SEPP
(2006)
ISBN 10: 2915322546
ISBN 13: 9782915322545
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Softcover
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Descrizione libro Softcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Stains on the edge. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo E-594-684
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