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Bistrots : Brasseries et restaurants parisiens - Rilegato

Flory, Matthieu; Forissier, Clémentine

 
9782915337099: Bistrots : Brasseries et restaurants parisiens
Rilegato
ISBN 10: 2915337098 ISBN 13: 9782915337099
Casa editrice: Editions Ereme, 2004
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Quel point commun entre un ancien mont-de-piété, une épicerie 1900, un hôtel particulier XVIIIe et une gare désaffectée ? Toutes ces vieilles pierres parisiennes accueillent aujourd'hui dîneurs et curieux émerveillés. Mémoire des yeux, mémoire des lieux, ce livre présente une sélection de cinquante établissements parisiens d'exception. Par leur histoire, qui se mêle imperceptiblement à celle de Paris, par leur décor magique et leur atmosphère particulière, ils ont fait de la ville lumière le rendez-vous de tous les gourmands du monde. Pour ce livre, ils ont accepté de nous ouvrir les portes de leurs cuisines, et de nous livrer les recettes et anecdotes qui ont fait leur succès. Pour le plaisir des yeux et des papilles...

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  • EditoreEditions Ereme
  • Data di pubblicazione2004
  • ISBN 10 2915337098
  • ISBN 13 9782915337099
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine247

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9782915337099: Bistrots : Brasseries et restaurants parisiens
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Valentine Vermeil, Matthieu Flory, Clémentine Forissier
Editore: Ereme (2004)
ISBN 10: 2915337098 ISBN 13: 9782915337099
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