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Krebs und Ernährung: Risiken und Prävention - wissenschaftliche Grundlagen und Ernährungsempfehlungen - Rilegato
- EditoreGeorg Thieme Verlag
- Data di pubblicazione2014
- ISBN 10 313154211X
- ISBN 13 9783131542113
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine436
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Ernährung und Krebs -Language: german
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Krebs Und Ernährung: Risiken Und Prävention - Wissenschaftliche Grundlagen Und Ernährungsempfehlungen
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Krebs und Ernährung
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Descrizione libro Buch. Condizione: Neu. Neuware -Zusammenhänge verstehen:-Wie entsteht Krebs -Welche Nahrungsinhaltsstoffe lösen Krebs aus und wie wirken sie -Welche Mechanismen schützen vor Krebs -Wie können Abwehrmechanismen aktiviert werden Wissenschaftlich fundiert:-Risikofaktoren kritisch bewertet: Übergewicht, Fleischkonsum, Nitrosamine, Schwermetalle, Dioxine, polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, Süßungsmittel und andere Zusatzstoffe-Sämtliche stabilisierende und schützende Faktoren sowie ihre protektiven Mechanismen: Folsäure, Vitamin C, A und E, Spurenelemente, grüner Tee, Kaffee, Prä- und Probiotika, Resveratrol, Phytoöstrogene u.v.m.-Exkurse zu aktuellen Themen, z. B.: Wie gefährlich sind gentechnisch veränderte Lebensmittel -Krebsschutz durch vegetarische Ernährung Schützt Rotwein vor Krebs Praktisch umsetzbar:-Grenzwerte und Risiken krebsauslösender Substanzen-Ernährungsempfehlungen für Gesunde und Risikogruppen-Strategien für einen optimalen Krebsschutz-Zubereitung von Nahrungsmitteln mit protektiven Inhaltsstoffen 436 pp. Deutsch. Codice articolo 9783131542113
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Krebs und Ernährung
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Krebs und Ernährung
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Ernährung und Krebs -Language: german
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Krebs und Ernährung : Risiken und Prävention - wissenschaftliche Grundlagen und Ernährungsempfehlungen
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Krebs und Ernährung: Risiken und Prävention - wissenschaftliche Grundlagen und Ernährungsempfehlungen Knasmüller, Siegfried
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Krebs und Ernaehrung
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Descrizione libro Condizione: New. Zusammenhaenge verstehen:-Wie entsteht Krebs?-Welche Nahrungsinhaltsstoffe loesen Krebs aus und wie wirken sie?-Welche Mechanismen schuetzen vor Krebs?-Wie koennen Abwehrmechanismen aktiviert werden?Wissenschaftlich fundiert:-Risikofaktoren kritisch bewertet: Ue. Codice articolo 4471131
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