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Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.
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- EditoreFranckh Kosmos Verlag
- Data di pubblicazione2011
- ISBN 10 3440126234
- ISBN 13 9783440126233
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero edizione2
- Numero di pagine144
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Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger: Wildkräuter sammeln - aber richtig
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