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Sinossi
Ein Jahr lang hat sich Anthony Bourdain in seiner Küche, dem Ort seines leidenschaftlichen Wirkens, nicht blicken lassen. Statt in den eigenen Töpfen zu rühren, hat er in fremde geschaut, statt zu kochen, hat er sich bekochen lassen – auf einer kulinarischen Reise, die ihn fast um die ganze Welt führte und die zu einer phantastischen Odyssee geriet ...
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Recensione
"Anthony Bourdain war im Reich der Sinne unterwegs, seine Reisenotizen sind ein Gedicht." (GQ)
"Anthony Bourdain ist weit mehr als ein genusssüchtiger Gourmet - er erweist sich als schlagfertiger Erzähler, dessen Wortwitz und Offenheit sich mit bemerkenswertem Machismo paart." (Die Welt)
"Der Lou Reed der Töpfe!" (Tagesspiegel)
L'autore
Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch „Geständnisse eines Küchenchefs“ ein Welterfolg, seitdem legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" sowie mehrere Kriminalromane vor. Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitet Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien „A Cook's Tour“ und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang.
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- EditoreGoldmann Verlag
- Data di pubblicazione2004
- ISBN 10 3442457424
- ISBN 13 9783442457427
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine352
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Ein Küchenchef reist um die Welt: Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss
Da: medimops, Berlin, Germania
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Ein Küchenchef reist um die Welt: Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss
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Ein Küchenchef reist um die Welt: Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss
Editore:
Goldmann Verlag 01.06.2004., 2004
ISBN 10: 3442457424
ISBN 13: 9783442457427
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Condizione: Wie neu. 352 Seiten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 320 0,0 x 0,0 x 0,0 cm, Taschenbuch. Codice articolo 15026
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Ein Küchenchef reist um die Welt : auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss / Anthony Bourdain. Dt. von Dinka Mrkowatschki
Editore:
Goldmann 2004 München, 2004
ISBN 10: 3442457424
ISBN 13: 9783442457427
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kartoniert 3. Aufl., Taschenbuchausg. 18,5 cm Gut kein Schutzumschlag 350 S. / Sprache: deutsch / 350 g / Orig.-Titel: A cook's tour (dt.) / Ges.-Titel: Goldmann ; 45742 / Zustand: Einband an Ecken u. Kanten minimal gestoßen, Buchblock in Ordnung. Codice articolo 097104
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