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Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.
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L'autore:
Susan Seligson schreibt als freie Journalistin u.a. für die NEW YORK TIMES, ATLANTIC MONTHLY, REDBOOK und OUTSIDE. Zusammen mit ihrem Mann, dem Cartoonisten Howie Schneider, hat sie mehrere Kinderbücher veröffentlicht, darunter das preisgekrönte Buch >>Amos: The story of an old dog and his couch<<
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- ISBN 10 3548605583
- ISBN 13 9783548605586
- RilegaturaCopertina flessibile
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Brot: Eine Kulturgeschichte für Leib und Seele
Editore:
Ullstein Taschenbuchvlg.
(2005)
ISBN 10: 3548605583
ISBN 13: 9783548605586
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Brot: Eine Kulturgeschichte für Leib und Seele
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Brot: Eine Kulturgeschichte für Leib und Seele
Editore:
Ullstein Taschenbuch Verlag
(2005)
ISBN 10: 3548605583
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